説明

ヤマソービニオンの赤ワインを製造する際に出たヴィナッチャ（搾りかす）を蒸留し作り上げました。輝きのあるクリスタルな外観に、ヤマソービニオンのしっかりとしたブドウ品種と、風土や生命力を感じさせる豊かな香りが漂います。味わいは力強く複雑味があり、ほのかな甘味も心地よいです。夏の暑い日にはキンキンに冷やしたストレート、または炭酸水で割ると香りの広がりと清涼感が出て飲みやすくなります。 食後酒のほか、コーヒーや紅茶に入れても美味しく召し上がれます。