アルカンヴィーニュARC-EN-VIGNE
「ブドウ畑の風景を見ながら、そのブドウからつくられたワインを飲む。」
2015年、ヴィラデストワイナリーの兄弟ワイナリーとして設立。フランス語の虹「アルカンシエルARC-EN-CIEL」（空にかかるアーチ）に、「空＝CIEL」を「ブドウ＝VIGNE」に代えて、ワインを愛する人とつくる人が集う新しいワイナリーの空間を「アルカンヴィーニュARC-EN-VIGNE」（ブドウが繋ぐ人のアーチ）が名前の由来。学びながらワイナリー設立を目指す人たちが全国から集まっている。
| 住所 | 〒389−0505 長野県東御市和6667 |
|---|---|
| TEL/FAX | TEL：0268-71-7082 / FAX：0268-71-7083 |
| URL | https://jw-arc.co.jp/ |
Main Product主力商品
シャルドネスパークリング 2019
レモンやグレーフルーツなどの柑橘系のフレッシュな香りに加えて、メロンや桃。瓶内二次醗酵による酵母由来のトーストのような香ばしいフレーバー。フレッシュでフルーティーな香りに、きめ細かい泡に泡持ちがよく、グラスでの提供にも向いている。
シャルドネ ヴィラージュ 2019
東御市指定生産者のシャルドネを使用。樽発酵後、そのまま樽で10カ月熟成を経て完成。グレープフルーツの柑橘と白い花の香り。ミネラル感に加え、樽由来のココナッツやバターのフレーバー。豊かな酸味とボディー感、クリーンで透明感のある味わいながら、樽香好きにはピッタリの白ワイン。
