オーチャードファームズ（長野県）Orchard Farms
「一般流通価格の３～４倍近い高値で取引される“信州高山さわやか りんご”を 100％使用した日本でもっとも美しい村で作られる贅沢シードル」
標高約500m、年間を通じて気温の日較差が大きく、夏季では最高気温が30度を超え、冬季では月の平均気温が氷点下となる内陸性の気候の長野県高山村。優位な環境で育ったリンゴでつくられるシードルや、自家乾燥へて濃縮したりんごでつくるジュースも人気が高い。
| 住所 | 〒382-0831 長野県上高井郡高山村高井2110-2 |
|---|---|
| TEL/FAX | TEL:026-405-4130 |
| URL | https://raisin.jp/ |
Main Product主力商品
100％ストレートりんごジュース
「よりクリーンで安全なりんご」を目指し、メス害虫の出す求愛の匂い（人工フェロモン）をリンゴ園に漂わせることで、オス害虫との交信を攪乱し交尾、繁殖を抑える防除減農薬栽培で丁寧に育てられた高山村オリジナルブランド。りんご本来の酸味と蜜っぽさを感じる豊かな香り。収穫後、数か月間保管することにより余分な水分を抜いた濃縮りんごを丁寧に絞るころで他とは一味変わった濃厚さが特徴。
シードル Frais
もぎたての青リンゴのような瑞々しくフルーティーな香りと、レモンを想わせるキレのある酸が心地よい１本。クリアで雑味が一切なく、すっきりと飲めるドライな味わいはさまざまな料理に寄り添ってくれるでしょう。豚肉や鶏肉などの脂身が強い料理も流せるフレッシュ感も有しています。アルコール度数は 7,5％。新鮮を表す「フレッシュ」が名前の由来。
