ふくしま逢瀬ワイナリーFukushima Ouse Winery
「めぐる果実。つながる福島。ふくしま逢瀬ワイナリーから福島果実との新しい出逢いを」
2015年10月に”特産品である果物の生産から加工、販売までを一体的に運営する新たな事業モデル”として果樹農業の6次産業化に向けて誕生しました。試行錯誤しながら初めての栽培に取り組んできた地元農家や、農家を支えてきた郡山市などの「福島の農業に新しい道を開きたい」という思いから、自分の家を意味する方言「おらげ」、『おらげのワイン＝Vin de Ollage（ヴァン デ オラージュ）』と命名。
| 住所 | 福島県郡山市逢瀬町多田野字郷士郷士2番地 |
|---|---|
| TEL/FAX | TEL:0120-320307 |
| URL | https://ousewinery.jp/ |
Main Product主力商品
ヴァンデオラージュ新鶴シャルドネ 2021
福島県大沼郡会津美里町新鶴地区産100%。レモン、リンゴ、白い花などが香るクラシックなスタイルに仕上げました。ほのかに広がるハチミツのような風味も特徴的です。郡山の未来を想う生産者の情熱が込められた”おらげ”のワインです。
シードル 2021 DRY（750ml）
糖度17度を超える贈答用で使用できるほどの高品質なふじリンゴを選果。ヘタなどは手作業で丁寧に取り除き、クラッシュ。 極力酸化を抑えた醸造によって、フレッシュな味わいに仕上がっています。甘くジューシーな香りに優しい酸味、アフターにはほんのりとした渋み。前菜から豚肉料理などのメイン料理とも合わせられる、食事に寄り添うシードルのポテンシャルの高さを感じられる優秀な1本。
