説明

自社畑（エステート）とi-vinesで収穫されたシラー種で造った赤ワインです。胡椒などのスパイシーさが感じられ、繊細な味わいの中でバランスのとれた日本的な味わいのシラーに仕上がりました。

色調は淡いガーネットで透明度も高く輝きがあります。トップの香りはシラー特有のホワイトペッパーの香りで、時間経過とともに黒系果実や甘草などのハーブ、土の香りなどが徐々に現れてきます。口当たりはやわらかく、香りとは反して果実味と旨味を感じ余韻にほのかなタンニンが心地よく続きます。