説明

樽熟成によるバニラ香と豊満な果実味をバランスよく融合させた1本です。メルロー100％使用、低温マセラシオン、醸し発酵、タンクMLF(乳酸菌)発酵しました。さらに、フレンチオークで約18ヶ月熟成させました。やわらかいタンニンで重々しさはなく、上品で丸みのある口当たりに仕上がっています。凝縮感が強く、綿密な構成の本格ミディアム・フルボディタイプです。