説明

自社畑で採れたぶとう(品種非公開)を一つ一つ手作業による除梗をし、７日間の短期マセラシオン、３年目のブルゴーニュ樽で７か月熟成、無濾過で瓶詰めしています。ブルゴーニュワインを想わせる豊かな香りとフレッシュな味わいが特徴です！ア・ラ・ミシュマンとは「道の途中」との意味になります。ワイン醸造の道の半ば、ロゼワインを目指すこととなるものの、最終的には赤ワインの酒質に達したため、このような名前にしたそうです。SO2無添加の為、一定の温度での保管をお願いします。また生産本数が少ないため、１店舗につき３本までとさせていただきます。◎ワイナリーのコンセプトから品種は記載されておりません。