説明

最良のヴィンテージと最高の熟成を経たワインにCLASSYと名付けました。2016年は収穫時期の8月に雨が少なく、凝縮感の高いぶどうを収穫。約24カ月の樽熟成の後、地下の貯蔵庫で瓶熟成。熟したイチゴやブルーベリーなどの果実香に加えて、長期熟成からくるキノコや腐葉土のニュアンスを感じる。シルキーなタンニンで心地よい余韻が感じられる。