説明

長野県松本市今井にて、森村光義氏が栽培したコンコード種の果汁を冷凍し、糖度と酸味の高い濃厚なエキス分だけを抽出して醸造した極甘口ワインです。濃いプラム色に、プルーンジャムを思わせるフレッシュな酸味と濃厚な甘み。酸味もしっかりあるので、後口はさっぱりとしています。