説明

「日本ワインコンクール2025」では銅賞を受賞しました。長野県東御市の自社畑産ブドウを使用し、全量をフレンチオーク樽で発酵後、約7 カ月間樽熟成させました。新樽比率は25% 程度と控えめで、この土地ならではの上質な酸味や凝縮感、余韻の長さを感じることができるワインに仕上がっています。