説明

長野県高山村内の多様な気候帯に広がる複数の区画のピノ・ノワールをブレンドすることでワインに複層感が醸し出されています。ラズベリーや赤スグリといった甘酸っぱいベリーの香りと、バラのような華やかな香りが豊かなワインです。今ヴィンテージは、古樽9カ月熟成し瓶詰前の清澄は行っておりません。口当たりはまろやかで、スパイス感と酸味はややおだやかな印象で、余韻には旨みが感じられる日本らしいピノノワールに仕上がっています。