説明

飲食店様に好評のワインです！醸造用葡萄として栽培された甲州種を、果実本来の風味を生かしながらフレンチオークの木樽で熟成させました。

さわやかな果実味の中にまろやかさを備え持ったワインに仕上がっています。色調はわずかにゴールドがかったイエロー、樽の香りは控えめです。トップには爽やかな青リンゴの香りがあり、時間とともに和柑橘、花梨、白桃のコンポートの香りが現われます。口に含むと樽熟成による丸みを帯びた口当たりが心地よく、ほのかにバニラの香りも感じられます。フレッシュな酸味とミネラル感に加え甲州特有のほろ苦さが感じられ、余韻は繊細な印象のワインです。