説明

契約圃場収穫の棚仕立てのシャルドネを使用し、ステンレスタンク発酵の後に樽にて約半年間熟成しました。マンゴーを思わせる果実味溢れる香りと、焼き立てのパンのような樽由来の香ばしい香りが、うまくまとまっています。やや高めの酸味と樽熟成によるしっかりとしたボディ感、余韻に心地よい果実味と香りが漂います。