説明

長野県高山村の標高500～700mの畑でできた比較的冷涼な気候で育ったのソーヴィニョン・ブランを使用しており、５名の生産者の９区画の葡萄をアッサンブラージュした高山村のテロワールを感じられる１本です。グレープフルーツやパッションフルーツなどの柑橘の香りと、レモンなどのフレッシュでキレのある酸味が心地よいバランスの取れた味わいに仕上がっています。