説明

ソーヴィニョンブランは、ヴィラデストでは2008年から栽培をはじめ、その後徐々に植え付けを増やしてきました。ヴィラデストの少雨で冷涼な気候により、柑橘やグレープフルーツ、ハーブなどにたとえられる、ソーヴィニョンブランらしい華やかな香りと、フレッシュな酸が特徴の辛口白ワインに仕上がりました。魚介のカルパッチョや塩焼き、シンプルな野菜料理などに良く合います。
抜栓後、３～５日でより香りが開いてきます。