ノーザンアルプスヴィンヤードNorthern Alps Vineyards
「北アルプスの麓で醸す上質なワイン」
2008年、農業初心者だった若林氏が父から畑を借りワインブドウを植えたことからスタートしたブティックワイナリー。父やワインブドウ農家の叔父の指導を受けながら、近くのワイナリーに勤め醸造経験を積みました。 2011年、始めての収穫。2013年、収穫量もある程度確保出来る様になって…葡萄栽培から醸造まですべて１人でこなしています。
| 住所 | 〒398-0002 長野県大町市大町5829 |
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| TEL/FAX | TEL/FAX: 0261-22-2564 |
| URL | http://navineyards.lolipop.jp/ |
Main Product主力商品
KIFU CHARDONNAY 2021
収穫時の糖度は36度！！14ヶ月の樽熟成を経て完成した奇跡の貴腐ワインです。 限定600本で作られたものが蔵出となりました。 完熟した果実の芳醇な香り、貴腐香と呼ばれる独特な香りやはちみつの香り。琥珀色に輝き、優雅な甘味と複雑味を感じられる上品でスペシャルな仕上がりになっています。
シャルドネ オークプレミアム 2021
醸造家の若林さんが造るシャルドネの特徴である、ピンと張った綺麗な酸がよく出ている１本。 果実味がたっぷりで、ミネラル感もしっかりと残っています。ほのかに香る杏仁の香りも◎！ しっかりと樽熟する前の、軽やかな樽香とみずみずしいチャーミングな香りを楽しんでいただけます。限定600本！
